Giusto per dare continuità alla cosa copio da google groups
FRA
Inoltre volevo chiedervi se c'è qualcuno che è interesato a comprare come GAS della farina... se sì posso prendermi l'incarico di contattare un po' di mulini della zona di cui mi hanno già parlato pr avere i vari listini e schede prodotto.
Luca Fede
A me interessa molto la farina.
Non è un mulino ma mi hanno parlato molto bene dei prodotti Bio di questi signori,
www.tibiona.it/shop/community.php sono a mondovi ,io pero non li ho mai contattati.
Nicolò
Inoltro a tutti il catalogo per il GAS di Mulino Sobrino di La Morra. Il prodotto è ottimo (molti di noi già lo utilizzano).
Segnalo un paio di problemi su prodotti marginali, di completamento (questa la situazione un paio di mesi fa, ossia l'ultima volta che ho parlato loro):
- la farina di ceci non è biologica e arriva dalla Turchia.
- la farina di grano saraceno è bio ma arriva dall'Austria; invece il grano saraceno in chicchi arriva dalle langhe.
Tutto il resto arriva dalle langhe (tranne il grano duro ovviamente).
Ho parlato con Giovanni di Bioforno: come diceva Walter, lui la vende perciò ce la porterebbe a Saluzzo. Il prezzo non è molto dissimile da quello di Sobrino: la bianca ce la metterebbe a 1,30 euro/kg (forse anche qualcosina in meno). Ma: lui la vende a sacchi di 25 kg. Se si vuole, bisogna parlargli meglio e verificare la sua disponibilità per altri pordotti. Certo andando direttamente da Sobrino si salta un intermediario (lui sovraccarica il prezzo di 30/40 cent/kg).
